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1、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理及行政事務(wù)，廚房出品的制作流程及品控，保證質(zhì)量穩(wěn)定；

2、監(jiān)督食品安全、管理安全、設(shè)備設(shè)施清潔、保養(yǎng)等工作，對(duì)運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)安全承擔(dān)重要的責(zé)任；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃，控制成本預(yù)算，監(jiān)督、分析和報(bào)告預(yù)算的變動(dòng)；

4、督導(dǎo)各廚房對(duì)食品原料的管理，使所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜的規(guī)定，合理地控制食品成本；

5、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的計(jì)劃和實(shí)施，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，協(xié)助發(fā)展新產(chǎn)品服務(wù)；

6、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

任職條件：

1、具備四星級(jí)以上酒店或知名社會(huì)餐飲企業(yè)9年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具備相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)；參與過(guò)大型國(guó)宴工作優(yōu)先；

3、具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本有效控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理等較全面的綜合管理能力；

4、熱愛(ài)餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對(duì)飲食文化有較深的認(rèn)識(shí)；

5、五官端正，身體健康，具備良好的談吐及禮儀，年齡40歲以下。

1、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的工作計(jì)劃，明確劃分本部門(mén)各級(jí)人員工作職責(zé)，合理調(diào)配人員，指導(dǎo)和監(jiān)督員工完成各自工作；

2、制定本部門(mén)所轄范圍系統(tǒng)、設(shè)備年度大修計(jì)劃，檢查各專(zhuān)業(yè)班組提出的計(jì)劃及其執(zhí)行情況；

3、指導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行公司設(shè)備管理制度和安全操作規(guī)程；

4、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用；

5、監(jiān)督檢查設(shè)備日常維修執(zhí)行情況；根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算；

6、審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

任職條件：

1、最高學(xué)歷應(yīng)達(dá)到大學(xué)本科或以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；

2、具備四星級(jí)以上酒店或大型會(huì)展場(chǎng)館9年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、具備相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)能夠?qū)こ探ㄔO(shè)提供指導(dǎo)意見(jiàn)，參與過(guò)重大活動(dòng)的工程保障工作優(yōu)先；

4、具有較強(qiáng)的組織管理能力、執(zhí)行能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；

5、五官端正，身體健康，具備良好的談吐及禮儀，年齡40歲以下。

1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)，結(jié)合組織架構(gòu)等因素，搭建企業(yè)培訓(xùn)體系，完善培訓(xùn)制度建設(shè)；

2、組織、制訂、實(shí)施人員培訓(xùn)規(guī)劃，審核年度培訓(xùn)計(jì)劃與預(yù)算；

3、計(jì)劃和實(shí)施企業(yè)整體培訓(xùn)工作，并協(xié)助各部門(mén)貫徹和落實(shí)相應(yīng)的培訓(xùn)管理工作；

4、組織評(píng)估培訓(xùn)工作的實(shí)施效果，制定改善措施，提升培訓(xùn)效率；

5、組建培訓(xùn)師隊(duì)伍，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)培訓(xùn)師執(zhí)行項(xiàng)目履約培訓(xùn)；

6、建立企業(yè)高潛能人才庫(kù)，制定并落實(shí)合理有效的人才培養(yǎng)與發(fā)展計(jì)劃；

7、強(qiáng)化創(chuàng)新人才的選拔與培養(yǎng)工作，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供人力資本。

 任職條件：

1、最高學(xué)歷應(yīng)達(dá)到大學(xué)本科或以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；

2、具有四星級(jí)酒店或以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；

3、熟悉現(xiàn)代人力資源管理理念，具備扎實(shí)的人力資源基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

4、具備良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的能力；

5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，寫(xiě)作能力，高效的執(zhí)行力；

1、2022屆本科及以上學(xué)歷；

2、工程、財(cái)務(wù)、人力資源、會(huì)展、旅游管理、酒店管理、英文、中文等專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；

3、有親和力，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，待人熱情，并能承受一定的工作壓力；

4、電腦操作熟練，熟悉word、excel等辦公軟件；

5、有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)和發(fā)展的意愿，并主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任；

6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。